Secondo incontro del ciclo La scienza in sella e l’arte di pedalare bene,

un ciclo di incontri con scienziati che studiano la bicicletta e tutto quello che gli gira intorno.

Parliamo di bicicletta e alimentazione, un confronto serrato tra una cuoca d’eccezione e chi di mestiere mette in sella e prova a insegnare ai ciclisti l’arte di pedalare e alimentarsi bene, nel mezzo Massimo Temporelli che conduce la serata.

  • Cosa e come mangiare mentre pedali
  • Trucchetti di cucina spicciola
  • Qualche buona ricetta pre e post pedalata

Ci accompagnano in questa esplorazione culinaria:

Alice Delcourt, testa e braccia dei fornelli di Erba Bursca e Omar Gatti, direttore delle scuola di formazione Bikeitalia.it.

I posti sono limitati, potete prenotarvi qui,
http://bit.ly/3EGdRpu
per chi non riuscisse a partecipare potete registravi qui
https://forms.gle/MXKzuHJvdF7RiwAY9
per ricevere i materiali sulla serata una volta che saranno pronti.

Vi aspettiamo giovedì 2 marzo, La stazione delle Biciclette, via Ettore Ponti 21, Milano